マンデリンリントンビートル
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ハーブのような独特の香りが特徴です。苦みのある珈琲ですが後口にいつまでも残る苦みではなくすっきりと切れ味の良いのが特徴。同じインドネシアのアチェ地区の珈琲のスッキリとしたクリア感と違いまったりとしたコクがあります。インドネシア独特の所謂アーシー(大地の香り)と表現される風味が苦手な方にも飲みやすいコーヒーです。
この商品は深めにローストいたします。
※「種類」の項目で必ず(豆)か(挽)かを選んでください。
【特 徴】コク・甘み・苦み少な目
【内 容】100g
【焙煎度】中深~深煎
【原産国】インドネシア
エリア・農園:北スマトラ州 リントン地区
品種 :ジェンバー、アテン他
処理方法 :スマトラ式
【グレード】スペシャルティ
※各国の珈琲100gをお手軽に飲めるドリップバッグ10パックへおつくりします。
詳細は↓
https://shop.yomiyacoffee.club/items/95826322
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【お届けについて】
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200g以下のご注文は送料がかかります(¥185)
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リントンビートルはインドネシア北スマトラ州のトバ湖という湖の南側にある「リントン」という産地で生産されています。
袋に印刷されているカブトムシはリントン地区でよくみられるヒメカブトムシがモチーフとなっています。
苦味・甘み・深いコクを備えており、スパイス感が立っている一方で全体的に甘みを感じる味わいで、西部アチェ地区のすっきりとした味わいとは異なった、コクのあるコーヒーです。
マンデリンの生産が戦争の混乱により一時途絶えた後も、リントンの零細農家が生産を続けマンデリン復活の地として有名になりました。
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