一般的にコーヒーの焙煎度合いは８段階に分けられています。
コーヒー専門店によって浅煎り、中煎り、深煎りの定義が若干違います。

例えばハイローストを中煎り、フルシティからは深煎りの括りにするなどです。

当店では取扱いしている豆の特性上下記のように焙煎しています。
中浅煎り　ミディアム～ハイロースト

中煎り　シティ～フルシティロースト
深煎り　フレンチよりのフルシティ

※浅煎り、深煎りはごく一部の品種のみです。

商品によっては焙煎度をお選びいただけます