イエメンモカバニーマタル
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【イエメン・イエメンモカバニーマタル】
焙煎度：中深煎り
素朴なモカの味わいに、ゆっくり広がる甘み。
ミルクチョコレートを思わせる味わいに、穏やかな甘みが重なります。
素朴な飲み心地で、冷めるにつれて甘さが広がっていきます。
急がずに、その移ろいを楽しみたくなるコーヒーです。
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Coffee Profile
- 生産国：イエメン
- 生産地域・農園：バニーマタル地方
- 品種：原生種
- 精製方法：ナチュラル／サンドライ
- 焙煎度：中深煎り
【内 容】100ｇ
→焙煎度https://shop.yomiyacoffee.club/blog/2024/06/17/201509
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ご注文を受けてから焙煎し、煎りたてをお届けします。
1梱包100ｇ〜400ｇ：¥120の送料を承ります
2梱包500g〜からは¥240（３梱包でも金額は変わりません）
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お届けについて https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
イエメン内陸山岳地方(標高1000m〜3000m)の段々畑で「モカ」コーヒーは生産されています。この中でも特に有名な産地が、アラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニーマタル」地方です。この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。「バニーマタル」コーヒーは原生種に近いので、生み出される豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。又、金色の豆が入っていることから、この豆は『ゴールデン・マタリ』とも呼ばれ独特のモカ臭と共にこれがバニーマタルの特徴です。
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レビュー
(35)
