グアテマラ エル・パカヤリト
¥750
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この商品は4点までのご注文とさせていただきます。
火山灰土壌が育む豊かな風味。青リンゴのような上品な酸味から始まり、後味はビターチョコレートのような甘い苦味へ変化します。
【焙煎度による味の違い】
中煎り：チョコレート感と酸味の調和
中深煎り：重厚なボディ。しっかりした苦味
【内 容】100ｇ
酸味: ★★★☆☆
苦味: ★★★☆☆
コク: ★★★☆☆
カフェイン除去処理地：メキシコ
カフェイン残留率０.１％以下（ＥＵ規格）
●デカフェとカフェインレスについては
→https://shop.yomiyacoffee.club/blog/2024/10/27/213254
●マウンテンウォーター式については
→https://shop.yomiyacoffee.club/blog/2025/03/14/205954
●スイスウォーター式については
→https://shop.yomiyacoffee.club/blog/2025/03/14/205127
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このコーヒーが生産されているチマルテナンゴ県は、グアテマラの有名な産地であるアンティグアから車で30～40分ほどの場所にあり、優れたコーヒーの生産地です。
パカヤリト農園では約15の家族が主にコーヒーの生産に携わっています。
インフラの整備などが不足気味のエリアの為、医療機関や教育機関へのバスの手配、日用雑貨点の整備など農園で働く人々の生活を農園が支えています。
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レビュー
(20)
