【スイスウォータープロセス】

カナダ・バンクーバーに本社を置くSWISS WATER（スイスウォーター）社が行うデカフェ除去技術です。

スイスウォータープロセスの技術は1930年代にスイスで開発が進んでいました。

そのあとアメリカなどで幾度と改良が進み、1988年にスイスウォーター社が商業化をしました。

現在、世界中でスイスウォータープロセスでディカフェ処理をしてくれるのはスイスウォーター社だけです。

水だけでカフェインを除去する安全な製法です。