モカ シャキッソ G-1　ウォッシュドJAS

有機JAS認定のオーガニック栽培。完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。シダモ特有の爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つコーヒーです。
このコーヒーは浅煎りか深煎りかで表情をガラッと変えますので焙煎度が選択できるようにいたしました。
フルーティーな酸味が好きな方は中浅をご選択ください

※「種類」の項目で必ず（豆）か（挽）かを選んでください。

【特　徴】豊かな香り・フルーティーな酸味
【内　容】100ｇ
【焙煎度】中～中深煎
【原産国】エチオピア
　エリア・農園：シダモ州(グジ)地区シャキッソ村 タデGC（TadeGG）農園
　品種　　　　：エチオピア原種
　処理方法　　：ナチュラル
　JASオーガニック認証
【グレード】スペシャルティ（ECX認証Qグレード）

※各国の珈琲100ｇをお手軽に飲めるドリップバッグ10パックへおつくりします。
詳細は↓
https://shop.yomiyacoffee.club/items/95826322


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エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。

※この有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。
　また、遺伝子組換え種苗を使用していません。
　輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。