マラカラブルボンウォッシュド
¥750
この商品は5点までのご注文とさせていただきます。
中（日常に溶け込む）
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華やかなアップルとナッツの調和。
口に含むと、アップルを思わせる華やかで爽やかなフレーバーが広がり、続いてアーモンドのような香ばしいアロマが優しく重なります。非常にバランスが良く、クリーンでありながらもしっかりとした素材の甘みを感じられる、気品ある一杯です。
一日のはじまりを明るい気分で迎えたい朝や、大切な方をもてなすティータイムに。
【こんな方へ】
・華やかで爽やかな酸味と、香ばしいナッツの余韻を好む方
・歴史ある農園で丁寧に育てられた、伝統的な味を楽しみたい方
・バランスが良く、すっきりとした上品な飲み心地を求めている方
【味の目安】
苦味 ：●●●○○
酸味 ：●●●○○
甘み ：●●●●○
コク ：●●●○○
【商品情報】
焙煎度：中煎り（少し深め）
原産国：エルサルバドル
地域農園：サンタアナ、アパネカ・ラマテペック マラカラ農園
品 種：ブルボン
精 製：ウォッシュド
内容量：100g
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【お届けについて】
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・ご注文いただいた後に焙煎して発送しています
・200g以上のご注文はポスト便送料無料
お届けについて https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
保存方法等については Q&A https://shop.yomiyacoffee.club/p/00001
サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。
農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートしました。
生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。
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レビュー
(20)
