モカ イルガチェフコンガG１ウォッシュド
¥850 税込
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有機JAS認定のオーガニック栽培。
ウォッシュド特有のクリアでフルーティーな香りと柑橘系のような柔らかな優しい酸味が特徴です。ナチュラルに比べ味に透明感があります。モカフレーバーと呼ばれる特有の香りを持った味わい深いコーヒーです。
このコーヒーは浅煎りか深煎りかで表情をガラッと変えますので焙煎度が選択できるようにいたしました。
フルーティーな酸味が好きな方は中浅をご選択ください
※「種類」の項目で必ず挽目を選んでください。
【特 徴】コク・甘み・フルーティーな酸味
【内 容】100ｇ
【焙煎度】中～中深煎
【原産国】エチオピア
エリア・農園：イルガチェフ
品種 ：エチオピア原種
処理方法 ：ウォッシュド
JASオーガニック認証
【グレード】トップスペシャルティ
※各国の珈琲100ｇをお手軽に飲めるドリップバッグ10パックへおつくりします。
詳細は↓
https://shop.yomiyacoffee.club/items/95826322
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【お届けについて】
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200ｇ以下のご注文は送料がかかります（￥185）
下記リンクでご確認ください。
https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
湿地とその草という名前のイルガチェフ
エチオピアコーヒーの中で最もその品質が高く評価されている中の一つです。
標高1800～2000mのシダモ地方イルガチェフェ地区は、急斜面の森に覆われた丘陵地域で、地層が厚く肥沃な土壌に恵まれており、降水量も多く年間降雨量は1200mmを超えるため、コーヒーの生産には最適な地域となっています。
イルガチェフの特徴は紅茶のようなフレーバーと、みずみずしさと甘さ。
コンガ農協では基本的にG-2グレードが作られていますが当店取扱いのウォッシュドG-1はオーダーメイド製品です。ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている素晴らしい農協です
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