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エチオピアイルガチェフコンガG1ナチュラル
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エチオピアのイルガチェフ地方で無農薬で生産された上質なコーヒー豆です。
完熟したベリーやピーチを煮詰めたような芳醇なアロマが感じられるコーヒーです。
シティロースト（おススメ 中煎り）
-酸味が丸くなり、ストロベリージャムやミルクチョコレートのような甘みが強まります。
【焙煎度による味の違い】
ハイロースト（中浅煎り）
-ベリー系、ピーチのような明るい果実味でバランスの良い味
ミディアムロースト（浅煎り）
-レモンティーやフローラルな印象。酸質がクリア。
フルシティロースト（中深煎り）
-酸味は背景に退き、代わって「赤ワイン」や「カカオ」のような重厚感が出ます。
フレンチロースト（深煎り）
-「焦がし砂糖」や「ドライプルーン」のようなスモーキーな深い苦味を伴う甘み。
【内 容】100ｇ
※挽目を必ずご選択ください
【内 容】100ｇ
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【お届けについて】
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【お届けについて】
https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
湿地とその草という名前のイルガチェフ
エチオピアコーヒーの中で最もその品質が高く評価されている中の一つです。
標高1800～2000mのシダモ地方イルガチェフェ地区は、急斜面の森に覆われた丘陵地域で、地層が厚く肥沃な土壌に恵まれており、降水量も多く年間降雨量は1200mmを超えるため、コーヒーの生産には最適な地域となっています。
イルガチェフの特徴は紅茶のようなフレーバーと、みずみずしさと甘さ。
コンガ農協では基本的にG-2グレードが作られていますがさらに熟練したピッキングによって生成されたG1のナチュラルを入荷しました
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