エルサドバドル サンタリタブルボンナチュラル
¥850 税込
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2026年3月9日 00:00 から販売
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ナチュラルならではの華やかでダークチェリーや赤ワイン、ベイクドアップルのような風味。
【内 容】100ｇ
酸味: ★★★☆☆
苦味: ★★☆☆☆
コク: ★★★★☆
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https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
サンタ・リタ農園はエル・サルバドル西部ソンソナテ州のサンタアナ火山の裾野に位置しています。
火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境は良く、高品質なコーヒーを栽培するのに適した環境にある農園です。<br>
サンタリタ農園では、農園でもっとも標高の高いエリアでブルボン種が育てられ、毎年良質なコーヒーを生み出しています。また、今や中米全土に広がり、世界中で指示を得ているナチュラルプロセスを、いち早く取り入れた農園としても名高く、熟度の高いフローラルなナチュラルコーヒーを広げた先駆者的存在でもあります。
シェイドツリーが十分に管理されたコーヒーはゆっくりと成熟し赤紫色になり、ワインフレーバーを伴った甘味を醸し出しています。
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