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コロンビア・トリマ・オーガニック・デカフェ
¥1,000 税込
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2026年2月15日 00:00 から販売
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【有機JAS認証豆使用】デカフェ臭がほとんどなく、コロンビアの重厚感と甘味のつまった酸味のバランスの良いマイルドなコーヒーです。
精製：マウンテンウォーター式
【内 容】100ｇ
【焙煎度】
-中煎（ほんの少し深め
重厚感と甘味が増し、バランスが良い。
-深煎り
ダークチョコレートのようなコクと甘味
酸味: ★★★☆☆
苦味: ★★☆☆☆
コク: ★★★★☆
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【お届けについて】
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【お届けについて】
https://shop.yomiyacoffee.club/p/00003
農園紹介
トリマで有数のコーヒー生産エリアであるプラナダス地区を中心に活動するカフェグランデ農協は、合計で532haのオーガニック農地があり各農園は同時にプラタノ（バナナ）やサトウキビを育てて販売活動もしています。
農協はコロナ直前の2019年に誕生しました。
トリマはゲリラ発祥の地であり治安や情勢があまり良くないため農協は解散し再構成されるなどしていて、そのため設立は新しいですが加盟農園自体は古くからコーヒー栽培を続けてる方たちです。2021年からオーガニックを国外販売するために精力的に活動はじめました。
トリマは情勢が不安定であるゆえに非常に保守的なエリアですが、 その分昔から肥沃な土地を生かした伝統的で良質なコーヒーをコツコツと作り続けてい
る場所でもあります。一方で昨今のコーヒー需要に対しオーガニック栽培を守りつつより品質の高い、利益性の高いコーヒーを作り出そうと若手や2代目を中心に精力的に活動しています。
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