シエラネバダ フェアトレード
¥700($4.43)
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この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
カップを近づけると漂う、香ばしいローストナッツやキャラメルを思わせる温かみのある香り。
カリブ海に面した独立峰「シエラネバダ山脈」の豊かな火山灰土壌と恵まれた自然環境が、コーヒーに深いコクとまろやかさをもたらしています。
フェアトレード（公正取引）によって大切に育てられたこの豆は、優しい口当たりとバランスの良さが特徴で、飲む人に安心感を与えてくれます。
冷めてくるにつれてブラウンシュガーのような甘みがより一層引き立ち、心地よい余韻をお楽しみいただけます。
【味わいの特徴】
・味わい： ナッツのような香ばしさ ＋ キャラメルのようなまろやかなコク
・あと味： 雑味がなくすっきりとした後味の中に、優しい甘みが残ります
【こんなシーン・飲み方におすすめ】
・バランスが良く、毎日でも安心して飲めるコーヒーをお探しの方に
・パウンドケーキやナッツ入りのクッキーなど、素朴な焼き菓子と合わせて
・午後のリラックスタイムや、心穏やかに過ごしたいお供に
【焙煎度】中深煎り（おすすめ）
香ばしさと豊かなコクを引き出しつつ、角のないまろやかな甘みに仕上げています。
※浅め・深めをご希望の方は、購入時のオプション（選択肢）よりお選びいただけます。
【商品情報】
・内容量：100g（約7〜10杯分）
・原産国：コロンビア / シエラネバダ地域
・認証：フェアトレード
・精製：ウォッシュド
【発送・送料について】
ご注文を受けてから焙煎し、煎りたてをお届けします。
200g（2点）以上のご注文で送料無料（ポスト投函）です
10/15から100ｇご注文￥240 200ｇ～￥120の送料を承ります
500ｇ以上のご注文は分割または宅配便（全国一律￥500）でのお届けです
コロンビアの立体地図を見ると一際目立つ北部の富士山のような山。これがシエラネバダ山です。シエラ・ネバダ(Sierra Nevada)とはスペイン語で「雪を頂いた山」を意味するコロンビアの最高峰で山頂が万年雪に覆われている事からこの名前が付けられました。
この地でコーヒー生産を行っているASOANEI生産者組合は、その名の通りシエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャに暮らす小規模生産者・先住民族の人々で構成されています。
※ANEIの正式名称：ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROECOLÓGICOS INDÍGENAS Y CAMPESINOS DE LA SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA Y SERRANÍA DEL PERIJÁ
シエラネバダ・デ・サンタマリアとセラーニア・デル・ペリージャの先住民と農民による農業生産者組織
ANEIは、1996年に地域の有機農業プログラム推進の1つとして設立され、現在はこの地域に暮らす4つの民族グループに属する800名以上の人々で構成されています。(Arhuacos、Koguis、Wiwas、Kankuamos) 先住民族にとって、森林や近隣を流れる川などの自然環境、そして動物の保護は大切な事であり、この有機農業プログラムは暮らしを支えるコーヒー生産と自然環境の持続可能性を高める柱となっています。そうして20年以上に亘って行われているコーヒー生産は、彼らの生活環境の一助となりながら、先祖伝来の遺産の保存や環境保護に活用されています。
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